banner31

22 Ekim 2019 Salı

İmece usulü kış hazırlığı yapıyorlar

Kütahya'nın Aslanapa ilçesinde kadınlar, imece usulüyle yiyeceklerini hazırlıyor.

16 Eylül 2019 Pazartesi 11:56
İmece usulü kış hazırlığı yapıyorlar
 Kadınlar, imece usulü hamur işleri, yufka, tarhana ve turşu gibi kışlık yiyeceklerin hazırlanmasına başlandı. Bezirgan köyünde yaşayan Sevgi Öz, ''Sonbaharda turşu, tarhana, salça ve hamur işlerini hazırlarız. Özellikle bölgemizde hamurdan kendi ellerimizle yaptığımız doğal makarna çok lezzetli ve sağlıklıdır. İlk önce un elenip içine yumurta katılır ve yoğrulur. Hamurlar sonra beze tutulur ve açılır. Biraz rüzgarda durur ve kesime hazır hale gelir. Sonra traktör römorkunun üzerine serer ve kuruturuz. Daha sonra temiz bidonlara koyar ve hazır hale getiririz. Her şeyin bir zorluğu vardır. Sonbahar da yaparsan kışın yersin. El emeği hamur makarnalarımızın türleri bölgemizdeki isimleri ile kaçamak, tomburlak, kulak aşı ve şehriyedir. Biz atalarımızın bir asırdır imece usulü yaptıkları bu kış hazırlığı geleneğini köylerimizde yaşatmaya devam edeceğiz'' diye konuştu. İHA

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    ÖZEL HABER
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KİM KİMDİR? Tümü
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV