İmece usulü kış hazırlığı yapıyorlar
Gündem
16.09.2019 - 11:56, Güncelleme:
16.09.2019 - 11:56 5301+ kez okundu.
İmece usulü kış hazırlığı yapıyorlar
Kütahya'nın Aslanapa ilçesinde kadınlar, imece usulüyle yiyeceklerini hazırlıyor.
Kadınlar, imece usulü hamur işleri, yufka, tarhana ve turşu gibi kışlık yiyeceklerin hazırlanmasına başlandı. Bezirgan köyünde yaşayan Sevgi Öz, ''Sonbaharda turşu, tarhana, salça ve hamur işlerini hazırlarız. Özellikle bölgemizde hamurdan kendi ellerimizle yaptığımız doğal makarna çok lezzetli ve sağlıklıdır. İlk önce un elenip içine yumurta katılır ve yoğrulur. Hamurlar sonra beze tutulur ve açılır. Biraz rüzgarda durur ve kesime hazır hale gelir. Sonra traktör römorkunun üzerine serer ve kuruturuz. Daha sonra temiz bidonlara koyar ve hazır hale getiririz. Her şeyin bir zorluğu vardır. Sonbahar da yaparsan kışın yersin. El emeği hamur makarnalarımızın türleri bölgemizdeki isimleri ile kaçamak, tomburlak, kulak aşı ve şehriyedir. Biz atalarımızın bir asırdır imece usulü yaptıkları bu kış hazırlığı geleneğini köylerimizde yaşatmaya devam edeceğiz'' diye konuştu. İHA
Kütahya'nın Aslanapa ilçesinde kadınlar, imece usulüyle yiyeceklerini hazırlıyor.
Kadınlar, imece usulü hamur işleri, yufka, tarhana ve turşu gibi kışlık yiyeceklerin hazırlanmasına başlandı. Bezirgan köyünde yaşayan Sevgi Öz, ''Sonbaharda turşu, tarhana, salça ve hamur işlerini hazırlarız. Özellikle bölgemizde hamurdan kendi ellerimizle yaptığımız doğal makarna çok lezzetli ve sağlıklıdır. İlk önce un elenip içine yumurta katılır ve yoğrulur. Hamurlar sonra beze tutulur ve açılır. Biraz rüzgarda durur ve kesime hazır hale gelir. Sonra traktör römorkunun üzerine serer ve kuruturuz. Daha sonra temiz bidonlara koyar ve hazır hale getiririz. Her şeyin bir zorluğu vardır. Sonbahar da yaparsan kışın yersin. El emeği hamur makarnalarımızın türleri bölgemizdeki isimleri ile kaçamak, tomburlak, kulak aşı ve şehriyedir. Biz atalarımızın bir asırdır imece usulü yaptıkları bu kış hazırlığı geleneğini köylerimizde yaşatmaya devam edeceğiz'' diye konuştu. İHA
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.